韓國餐飲物價上漲率達13年來最高
韓國統(tǒng)計廳表示，1月份餐飲價指數(shù)上升率(與去年同月相比)達到了5.5%，這是自2009年2月(5.6%)以來，13年來的最高值。排骨湯和生魚片分別上漲11.0%和9.4%。包括牛肉(8.0%)等在內(nèi)的39種餐飲產(chǎn)品的物價均比一年前有所上漲。
民眾喜愛的紫菜包飯(7.7%)、漢堡(7.6%)、雪濃湯(7.5%)、方便面(7.0%)、炸醬面(6.9%)、炸雞(6.3%)、五花肉(5.9%)、炸豬排(5.7%)等價格也大幅上漲。就連到去年為止一直被抑制上漲的咖啡今年1月也比去年同月上漲了1.6%。
據(jù)分析，餐飲價格上漲是因為食材價格暴漲和最低工資上調(diào)導(dǎo)致人工費上漲、需求擴大等綜合因素造成的。特別是玉米、小麥等進口食材的現(xiàn)有庫存被消耗殆盡，導(dǎo)致主要餐飲產(chǎn)品的物價上漲。從去年的整體來看，餐飲物價上漲了2.8%，特別是年末上漲率非常快。 與去年同月相比，去年11月和12月分別上升了4.1%和4.8%。
據(jù)悉，與家庭“飯桌物價”直接相關(guān)的加工食品物價上月也上漲了4.2%，創(chuàng)下了自2014年8月(4.5%)以來的最高上漲率。上個月，農(nóng)畜水產(chǎn)品也上漲了6.3%，繼續(xù)保持著較高的上漲率。韓政府認為物價上漲趨勢會持續(xù)一段時間。
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